Sahih al Bukhari
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Rapporté par Ibn Abi `Aufa : Nous avons souffert d’une grande faim le jour de Khaybar. Pendant que les marmites bouillaient et que certains plats étaient déjà bien cuits, l’annonceur du Prophète (ﷺ) est venu dire : « Ne mangez rien de la viande d’âne et renversez les marmites. » Nous avons alors pensé que le Prophète (ﷺ) avait interdit cette nourriture parce que le khumus n’en avait pas été prélevé. D’autres ont dit : « Il a interdit la viande d’âne par principe, car les ânes mangeaient des choses sales. »